Herstellende und Handel sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittel den gesetzlichen Vorschriften entsprechen. Die Öffentlichkeit hat ein Recht zu erwarten, dass die verzehrten Lebensmittel vom Beginn der Produktion bis zum Verbrauch sicher und für den Konsum geeignet sind. Diese Aufgabe nimmt die amtliche Lebensmittelüberwachung wahr.
Es besteht die Möglichkeit, mangelhafte Ware zur Begutachtung bei dem für Sie zuständigen Lebensmittelüberwachungsamt einzureichen: Verbraucherbeschwerde für Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände
